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China Pouchong Oolong Wangjia BIO

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Le plus fameux des thés Oolong. Un cru exceptionnel.

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PTOO_Pouchong

China Pouchong Oolong Wangjia BIO

Un thé remarquable pour son arôme floral, frais et léger.
Légèrement oxydé, à mi-chemin entre le oolong et le thé vert, bien que souvent confondu avec ce dernier. Ses feuilles larges aux notes végétales évoquent les fleurs blanches comme le jasmin et l'orchidée.
Pouchong est un des thés les plus célèbres de Taïwan. Son nom chinois, signifie littéralement "variété enveloppée", se référant à une ancienne pratique, l'emballage des feuilles dans du papier pendant le processus de séchage, pratique largement abandonnée en raison de progrès dans le traitement du thé.


     Temps d'infusion2-3 minutes    12g (5 cuillères thé) pour 1 litre     90°C     origine: Taiwan

Ce thé contient environ 30mg caféine/tasse et peut-être infusé 3-4 fois de suite.

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